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What is Stomata and their types? - Agrobotany

Stomata are specialized epidermal cell ( a layer which cover the outer surface of leaves) which are distributed all over leaf surface
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Table of Contents

Stomata 

"Stomata are specialized epidermal cells ( a layer which covers the outer surface of leaves) which are distributed all over the leaf surface
But in the case of terrestrial plants, mainly Stomata are present on the lower surface of leaves. Therefore approximately 97 % of transpiration takes place from the lower surface of such Plants. 

"रंध्र विशिष्ट एपिडर्मल कोशिकाएँ (एक परत जो पत्तियों की बाहरी सतह को ढकती) हैं जो पूरी पत्ती की सतह पर फैली होती हैं" लेकिन स्थलीय पौधे के मामले में, मुख्य रूप से पत्तियों की निचली सतह पर रंध्र उपस्थित होते हैं।  इसलिए लगभग 97% वाष्पोत्सर्जन ऐसे पौधे की निचली सतह से होता है

Structure of Stomata 

i) Each stoma has two kidney-shaped guard cells. 
ii) Inner wall of the guard cell is thick and the outer wall is thin. 
iii) Guard cells surrounded by epidermal cells or subsidiary or accessory cells
Images are available in PPT (Scroll till Images Slider)

i) प्रत्येक रंध्र में गुर्दे के आकार की दो रक्षक कोशिकाएँ होती हैं।

ii) रक्षक कोशिका की भीतरी दीवार मोटी तथा बाहरी दीवार पतली होती है।

iii) रक्षक कोशिका एपिडर्मल सेल या सहायक कोशिकाओं से घिरा हुआ है। 

Iski images PPT me he 

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Classification of Stomata 

#According to the distribution of stomata.

A) Apple and Mulberry types - 

In such Plants, stomata are present under the surface of leaves only
Eg - apple, mulberry, walnut.

ऐसे पौधों में रंध्र पत्ती की सतह के नीचे ही मौजूद होते हैं।

B) Potato type - 

In such a plant More stomata are on the lower surface than the upper surface of leaves. 
Eg - cabbage. tomato, potato. 

ऐसे पौधों में पत्ती की ऊपरी सतह की तुलना में निचली सतह पर अधिक रंध्र होते हैं।

C) Oat type - 

In such plants,s the Stomata are equally distributed on both surfaces of the leaf. 
Eg- Maize, Grasses, oat.

ऐसे पौधों में रंध्र पत्ती की दोनों सतह पर समान रूप से वितरित होते हैं। 

D) Water lily type - 

In such plants, the Stomata are only on the upper surface. 

ऐसे पौधों में रंध्र पत्ती की केवल ऊपरी सतह पर होते हैं।

E) Potamogeton type - 

In such plants, stomata are either absent or fiction less. Such plants most of the submerged aquatic plants.

ऐसे पौधों में रंध्र या तो अनुपस्थित होते हैं या कम होते हैं। ऐसे पौधे अधिकांश जलमग्न जलीय पौधे हैं।

# based on daily Movement of Stomata

A) Alfalfa type -

  • Such stomata are open throughout the day & night and are mostly found in thin-leaved mesophytes 
  • E.g. - bean, radish, mustard etc. 

  • इस तरह के रंध्र दिन और रात भर खुले रहते हैं और ज्यादातर पतले पत्तों वाले मेसोफाइट्स में पाए जाते हैं
  • उदा. - सेम, मूली, सरसों आदि।

B) Potato type - 

  • Such stomata are open throughout Day and night expect a few hours in the evening
  • E.g. - cabbage, pumpkin, onion etc.
  • इस तरह के रंध्र पूरे दिन खुले रहते हैं और शाम के कुछ घंटों की उम्मीद करते हैं
  • उदा. - गोभी, कद्दू, प्याज आदि।

C) Barley type - 

  • Such stomata are open only for a few hours during the day 
  • E.g. - cereals etc. 

  • ऐसे रंध्र दिन में कुछ घंटों के लिए ही खुलते हैं
  • उदा. - अनाज आदि

Mechanism of Stomatal Opening and Closing: 

  • Opening and closing of stomata due to turgidity of guard cell. It means the movement of the stomata is governed by the Turgor movement. When the Turgor Pressure of the guard cell increase, stomata are opened and when decrease stomata are closed. 
  • These are some following theories related to the stomatal mechanism.

  • रक्षक कोशिका के स्फीति के कारण रंध्र खुलता और बंद होता है। इसका अर्थ है कि रंध्रों की गति स्फीति गति द्वारा नियंत्रित होती है। रक्षक कोशिका का स्फीति दाब बढ़ने पर रंध्र खुल जाते हैं और घटने पर रंध्र बंद हो जाते हैं।
  • रंध्र के खुलने और बंद होने से संबंधित कुछ सिद्धांत निम्नलिखित हैं

(1) The starch-sugar hypothesis

  • This hypothesis given by J.D. Sayre in 1926 and Scarth (1932) was supported this hypothesis. 
  • According to J.D Sayre, the removal of Carbon dioxide by photosynthesis during the light period caused the increase in the pH resulting in the conversion of sugar into starch and the stomata are closed .when pH decreases starch converts into sugar and encourages the stomata to open. 
  • This interconversion is catalyzed by phosphorylase. 

  • 1926 में जे.डी. सायरे द्वारा दी गई तथा स्कार्थ (1932)  ने इस परिकल्पना का समर्थन किया गया था।
  • जे.डी. सायरे ने बताया कि प्रकाश अवधि के दौरान प्रकाश संश्लेषण द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड को घटने के कारण पीएच में वृद्धि होती हैं जिसके परिणामस्वरूप पत्ती में उपस्थित चीनी स्टार्च में रूपांतरण हो जाती हे और रंध्र बंद हो जाता है। जब पीएच घट जाता है तो स्टार्च चीनी में परिवर्तित हो जाता है और रंध्र को खोलने के लिए प्रोत्साहित करता है 
  • यह अंतररूपांतरण फास्फोरिलेज द्वारा उत्प्रेरित होता है।

(2) Photosynthetic Production in guard cell  

  • Chloroplasts of guard cells synthesize osmotically active substances in the day which increases their osmotic pressure and thus Endo-osmosis occurs. This ultimately leads to opening and vice versa in the night. 
  • रक्षक कोशिका के क्लोरोप्लास्ट दिन में आसमाटिक रूप से सक्रिय पदार्थ को संश्लेषित करते हैं जो उनके परासरणी दवाब को बढ़ाते हैं। और इस प्रकार एंडो-ऑस्मोसिस हो जाता है। अंततः रंध्र खुल जाते है रात में इसका बिलकुल विपरीत होता है। 
In day :
i) concentrations of sugar in guard cell increase 
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ii) DPD of guard cells increases. 
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iii) Water enters into guard cell by Osmosis. 
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iv) TP of guard cell increases. 
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v) Stomata opens.
 
दिन में :
 i) रक्षक कोशिका में शर्करा की सांद्रता बढ़ जाती है
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 ii) रक्षक कोशिका की DPD बढ़ जाती है।
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 iii) पानी ऑस्मोसिस द्वारा रक्षक कोशिका में प्रवेश करता है।
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 iv) रक्षक कोशिका का TP बढ़ जाता है।
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 v) रंध्र खुल जाता है

At night the process is reversed. 
(रात में प्रक्रिया उलटी होती है )


* This proposition is not acceptable due to 
A) Increasing the co2 concentrations around the leaf In bright light cause partial closure of stomata. 
B) Chloroplast of guard cells are either totally incapable of photosynthesis or can have Only feasible photosynthesis.
निम्लिखित बातो के कारण यह प्रस्ताव स्वीकार्य नहीं हुवा। 
A) तेज रोशनी में पत्ती के चारों ओर कार्बन की सांद्रता बढ़ने से रंध्र आंशिक रूप से बंद हो जाते हैं।
B) रक्षक कोशिका के क्लोरोप्लास्ट या तो प्रकाश संश्लेषण के लिए पूरी तरह से अक्षम हैं या केवल कुछ हद तक प्रकाश संश्लेषण हो सकते हैं

(3) Active K+ Transport mechanism or K+ ion exchange hypothesis. 

  • According to Lmmamura (1943) Yamashita (1952), and Fischer and Hsiao (1968) - there is a direct correlation between stomatal movement and k+ concentrations of guard cells. 
  • According to K. Raschke (1975) - 
  • The excretion of H+ ions from the guard cells is of primary importance in the stomatal opening. The H+ ions are to be availed by dissociation of organic acids exchanging k+ ions. 
  • The procedure of this hypothesis is following - 
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Light influences the malic acid which is produced in the guard cell. 
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Malic acid being a weak acid, dissociated into Malate ions & H+ ions.
👇
The H+ ions exerted from the guard cell and
Then k+ ions enter into the vacuoles of the guard cell.
👇
The Turgor Pressure of the guard cell is increased gradually.
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Stomata opens.
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Abscisic acid (ABC) Blocks the active excretion of H+ ions from guard cells and thus results in the stomatal closure

  • इम्मामुरा (1943) यामाशिता (1952), फिशर और सियाओ (1968) के अनुसार - रंध्र संबंधी गति और रक्षक कोशिका की k+ (पोटाश) की सांद्रता के बीच सीधा संबंध है।
  • के राश्के (1975) के अनुसार -
  • रक्षक कोशिका से H+ ( हाइड्रोजन) आयन का उत्सर्जन रंध्र के खुलने में प्राथमिक रूप से महत्वपूर्ण है। K+ आयनों का आदान-प्रदान करने वाले कार्बनिक अम्लों के पृथक्करण द्वारा H+ आयनों का लाभ उठाया जा सकता है।
  • इस परिकल्पना की प्रक्रिया निम्नलिखित है -
👇
 प्रकाश मैलिक एसिड को प्रभावित करता है जो रक्षक कोशिका में उत्पन्न होता है।
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मैलिक अम्ल एक दुर्बल अम्ल होने के कारण मैलेट आयनों और H+ आयनों में वियोजित हो जाता है
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H+ आयन रक्षक कोशिका से निकलते हैं और
 फिर k+ आयन रक्षक कोशिका की रसधानियों में प्रवेश करते हैं।
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रक्षक कोशिका का टर्गर दबाव धीरे-धीरे बढ़ता है।
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स्टोमेटा खुल जाता है।
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 एब्सिसिक अम्ल (ABC) रक्षक कोशिकाओं से H + आयनों के सक्रिय उत्सर्जन को अवरुद्ध करता है और इस प्रकार रंध्र बंद हो जाते है। 

Functions of Stomata 

1. Help in Respiration through the exchange of Gaseous exchange.
2. Play a vital role in Transpiration. 
3. Maintain the moisture content in leaves. 
4. Release the oxygen during Photosynthesis. 

1. गैसीय विनिमय के माध्यम से श्वसन में सहायता करना ।
2. वाष्पोत्सर्जन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
3. पत्तियों में नमी की मात्रा बनाए रखते हैं।
4. प्रकाश संश्लेषण के दौरान ऑक्सीजन मुक्त करते हैं। 

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Stomata and their types Plant Physiology 600kB 16:9 .pdf
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I'm an ordinary student of agriculture.

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