Production Technology of Aonla PPT - Agrobotany

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Aonla

हिंदी मैं जाने;

💫वानस्पतिक नाम - फिलैन्थस एम्ब्लिका एल।

 💫परिवार - यूफोरबिएसी

 💫क्रोमोसोम नं. (2एन)=100

💫Botanical Name - Phyllanthus emblica L.

💫Family - Euphorbiaceae

💫Chromosome no. (2n) = 100

Introduction 

हिंदी मैं जाने; परिचय

🎯आंवला भारत में उगाए जाने वाले सबसे पुराने फलों में से एक है।

 🎯पहले आँवला का उपयोग मुख्य रूप से औषधीय पौधे के रूप में किया जाता था।

 🎯आंवला में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है जो कि आंवला फल में गैलिक एसिड की उपस्थिति के कारण ऑक्सीकृत नहीं हो पाता है।

🎯 Aonla is one of the oldest fruit grown in India.

🎯 Earlier, Aonla was mainly used as a medicinal plant.

🎯 Aonla has abundant Vitamin C which cannot be oxidised due to the presence of Galic acid in Anola fruit.

Economical Importance 

आर्थिक महत्व

🎯आंवला फल का उपयोग मुख्य रूप से मुरब्बा, अचार, चटनी बनाने में किया जाता है।

 🎯आंवला फल में पेक्टिन अच्छी मात्रा में होता है इसलिए इसके फल का उपयोग जेली बनाने में भी किया जाता है।

 🎯पौधे का प्रयुक्त भाग:

 फल, बीज, पत्तियाँ, जड़, छाल और फूल।

 🎯आँवला फल अपनी अच्छी औषधीय विशेषताओं के कारण औषधि का अच्छा स्रोत है।

🎯 Aonla fruit is mainly used to make Murabba, pickles, and chutney.

🎯 Aonla fruit has a good amount of pectine therefore it's fruit also used to make jelly.

🎯Plant Part used:

Fruit, seed, leaves, root, bark and flowers.

🎯 Aonla fruit is a good source of medicine due to its good pharmaceutical characteristics.

Origin & Distribution 

हिंदी मैं जाने; उत्पत्ति एवं वितरण

🎯आंवला भारतीय उपमहाद्वीप का मूल निवासी है।

 🎯उष्णकटिबंधीय भारत के पर्णपाती जंगलों और पहाड़ी ढलानों 1800 M तक  लगाए गए ।

 🎯भारत इस फसल के क्षेत्रफल एवं उत्पादन में विश्व में प्रथम स्थान पर है।

🎯 Indian gooseberry is indigenous to the Indian sub-continent.

🎯 Wild or planted throughout the deciduous forests of tropical India and on hill slopes up to

1800M.

🎯 India ranks first in the world in area and production of this crop.

Area & Production  

हिंदी मैं जाने; क्षेत्र एवं उत्पादन

💫भारत में,

 🎯 खेती योग्य क्षेत्र: 93,000/हेक्टेयर

 🎯उत्पादन: 1075 हजार मिलियन टन।

 🎯आंवला की खेती अधिकतर उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु, हिमाचल प्रदेश आदि राज्यों में की जाती है।

💫In India,

🎯 Cultivated area: 93,000/ha 

🎯 Production: 1075 thousand million tonnes. 

🎯 Aonla is mostly cultivated in the states of Uttar Pradesh, Maharashtra, Gujarat, Rajasthan, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu, Himachal Pradesh etc.

Climate 

हिंदी मैं जाने; जलवायु

🎯यह एक उष्णकटिबंधीय पौधा है।

 🎯630-800 मिमी वार्षिक वर्षा इसकी वृद्धि के लिए आदर्श है।

 🎯 मई जून के दौरान युवा पौधे को गर्म हवा से बचाना चाहिए लेकिन वयस्क पौधा जमा देने वाले तापमान के साथ-साथ 46 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान को भी सहन कर सकता है।

🎯 It is a tropical plant.  

🎯 Annual rainfall of 630-800 mm is ideal for its growth.

🎯 The Young plant should be protected from hot wind during May and June but the Adult plant can tolerate Freezing temperatures as well as temperatures high as 46°c.

Soil

हिंदी मैं जाने;मिट्टी

🎯आंवला के लिए हल्की या भारी मिट्टी दोनों अच्छी होती है, रेतीली मिट्टी की अपेक्षा करें।

 🎯6.0 - 9.5 pH वाली अच्छी जल निकास वाली उपजाऊ दोमट मिट्टी आँवला के लिए सर्वोत्तम है।

🎯 Light or heavy soil is good for Aonla except for Sandy soil. 

🎯 Well-drained fertile loamy soil with 6.0 9.5 pH is best for Aonla. 

Varieties 

हिंदी मैं जाने; किस्मे

🎯 NA-4 (कृष्णा), NA 5 (कंचन), NA-6, NA-7, NA-10 और BSR-1 (भवानीसागर)।

 🎯बनारसी, चकैया, फ्रांसिस,

🎯 NA-4 (Krishna), NA 5 (Kanchan), NA-6, NA-7, NA-10 and BSR-1 (Bhavanisagar).

🎯 Banarasi, Chakaiya, Francis, 

Field Preparation

हिंदी मैं जाने;खेत की तैयारी

🎯जुताई करना, पाटा चलाना, समतल करना और खरपतवार निकालना।

🎯Ploughing, harrowing, levelling and removing weeds.

Propagation 

हिंदी मैं जाने; प्रसारण

🎯बीज या वानस्पतिक विधि से

 🎯आंवला का प्रसारण आम तौर पर शील्ड बडिंग द्वारा किया जाता है। बड़े आकार के फल देने वाली बेहतर किस्मों से एकत्र की गई कलियों के साथ एक वर्ष पुराने पौधों पर बडिंग की जाती है। पुराने वृृक्षो के शीर्ष कार्य द्वारा उपज को बेहतर प्रकारों में बदला जा सकता है।

 🎯 शीर्ष कार्य: मार्च के दौरान निचले पेड़ों को जमीन से 1 * 2 मीटर की ऊंचाई पर वापस ले जाया जा सकता है और इसके उत्पादित स्टंप को जून की शुरुआत में उन्नत किस्मों के वंशजों के साथ ढाल दिया जा सकता है।

 पाले से क्षतिग्रस्त पुराने आँवला पौधों को भी टी-बडिंग द्वारा पुनर्जीवित किया गया

🎯 By Seed or vegetative method 

🎯 Aonla is generally propagated by shield budding. Budding is done on one-year-old seedlings with buds collected from superior varieties yielding big-sized fruits. Older trees or poor

yielders can be changed into superior types by top working.

🎯 Top Working: Inferior trees can be headed back to a height of 1*2 metres from the ground during March and the stumps produced can be shield budded in early June with scions of improved varieties. 

Frost-damaged older aonla plants were also rejuvenated by T-budding

Planting Time & Spacing

हिंदी मैं जाने; रोपण का समय और अंतरण 

🎯जून जुलाई बीज के माध्यम से प्रसारण के लिए और अगस्त वानस्पतिक प्रसारण के लिए उपयुक्त है।

 🔰 1-2 मीटर के गड्ढे मई-जून के दौरान 4.5 मीटर की दूरी पर खोदे जाने चाहिए और 15-20 दिनों के लिए सूरज की रोशनी में छोड़ देना चाहिए।

 🎯प्रत्येक गड्ढे को उभरे हुए पौधे रोपने से पहले सतह की मिट्टी में 15 किलोग्राम गोबर की खाद और 0.5 किलोग्राम फॉस्फोरस मिलाकर भरना चाहिए।

🎯 June July is Suitable for propagation through Seed and August for vegetative propagation.

🔰 The pits of 1-2m are to be dug during May and June, a distance of 4.5 m spacing and should be left for 15-20 days exposed to sunlight. 

🎯 Each pit should be filled with surface soil mixed with 15 kg farm yard manure and 0.5 kg of phosphorus before planting the budded seedling.

Manure & Fertilizer 

हिंदी मैं जाने; खाद एवं उर्वरक

🎯 एक साल पुराने पौधे के लिए खुराक: 10 किलो गोबर की खाद, 100 ग्राम नाइट्रोजन , 50 ग्राम. फास्फोरस और 100 ग्रा. पोटाश

 🎯नाइट्रोजन की इस खुराक को 10 साल तक हर साल 50 ग्राम तक बढ़ाएं और उसके बाद परिपक्व पौधों में 500 ग्राम नाइट्रोजन (1100 ग्राम यूरिया) डालें।

🎯 Dose for one-year-old plant: 10kg. fYM, 100 g. N, 50 g. P and 100 g. K 

🎯 Increase this dose of N by 50g each year up to 10 years and apply 500 g of nitrogen (1100 g Urea) to mature plants thereafter.

WATER MANAGEMENT 

हिंदी मैं जाने; जल प्रबंधन

🎯शुष्क गर्मी में 15-20 दिन के अंतराल पर सिंचाई की व्यवस्था की जाती है। बरसात और सर्दी के मौसम में सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।

 🎯 पहली सिंचाई खाद और उर्वरक लगाने के तुरंत बाद (जनवरी/फरवरी) प्रदान की जाती है।

🎯 Irrigation is provided at an interval of 15-20 days in dry summer. No irrigation is required during the rainy and winter season. 

🎯 First irrigation is provided just after manure & fertilizer application (January/February).

Training & Pruning 

हिंदी मैं जाने; प्रशिक्षण एवं छंटाई

🎯जमीनी स्तर से लगभग 0.75 मीटर की दूरी पर चौड़े कोण वाली केवल 4-5 अच्छे आकार की शाखाएँ छोड़कर,

 🎯 अन्य मृत, रोगग्रस्त सप्ताह आड़ी-तिरछी शाखाओं और सकर्स को दिसंबर के अंत में काट देना चाहिए।

🎯 Leaving only 4-5 well-shaped branches with wide angle at about 0.75 m from the ground level, 

🎯 Other dead, diseased week-crisscrossing branches and suckers should be pruned off at the end of December.

Mulching & Intercropping 

हिंदी मैं जेन;मल्चिंग और इंटरक्रॉपिंग

🎯गर्मी के दौरान, फसल को पेड़ के आधार पर से तने को 15-20 सेमी तक धान के भूसे या गेहूं के भूसे से ढक देना चाहिए।

 🎯 मूंग, उड़द, लोबिया और कुलथी जैसी अंतरफसलें 8 साल तक उगाई जा सकती हैं।

🎯 During summer, the crop should be mulched with paddy straw or wheat straw at the base of the tree up to 15-20 cm from the trunk. 

🎯 Inter crops like green gram, black gram, cowpea and horse gram can be grown up to 8 years.

Plant Protection 

हिंदी मैं जाने; पादप सुरक्षा

🎯 प्रमुख कीट: छाल खाने वाली इल्ली, पत्ती घुमाने वाली इल्ली, शूट गॉल मेकर, मिली बग और अनार तितली।

 🎯प्रबंधन: स्वच्छ खेती, शाखाओं की भीड़ से बचना, कीट के संक्रमण के प्रकार के आधार पर मैलाथियान या मोनोक्रोटोफॉस या एंडोसल्फॉन का छिड़काव करना।

 🎯 प्रमुख रोग: रिंग रस्ट, फल सड़न, पत्ती सड़न आदि।

 🎯प्रबंधन: 0.2 डाइथेन जेड-78 का छिड़काव करें

🎯 Major insect: Bark Eating caterpillar, Leaf rolling caterpillar, shoot gall maker, mealy bug and pomegranate butterfly. 

🎯 Management: clean cultivation, avoiding the over-crowing of branches, spraying with malathion monocrotophos or endosulfan depending on the type of pest infestation.

🎯 Major Disease: Ring rust, fruit rot, leaf rot etc.

🎯 Management: Spray 0.2 Dithen Z-78

Harvesting

हिंदी मैं जाने; कटाई

🎯 कटाई आमतौर पर दिन के शुरुआती या देर के घंटों में की जाती है।

 🎯 एक अंकुरित/कलमी पेड़ रोपण के बाद तीसरे वर्ष से फल देना शुरू कर देता है, जबकि एक अंकुर वाले पेड़ को 6-8 साल लग सकते हैं।

🎯 Harvesting is usually done during the early or late hours of the day.

🎯 A budded/grafted tree starts bearing the third year onwards after planting, whereas a seedling tree may take 6-8 years.

Yield 

हिंदी मैं जाने;उपज

🎯प्रति पौधा उपज: 1-2q.

 🎯प्रति हेक्टेयर उपज: 15-20 टन

🎯Per Plant Yield: 1-2q.

🎯 Per Hectare Yield: 15-20 tonnes 

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